IL GELATO COME PASTO SOSTITUTIVO
- Jessica Cecconi
- Senza categoria
- 0 Comments
Negli anni ho già scritto diversi interventi su questo tema, ma con il caldo la domanda è sempre la
stessa: “Dottoressa posso sostituire il pasto con il gelato?
La mia risposta è per una volta non succede nulla ma non può essere la routine in quanto non
risulta essere un pasto bilanciato.
Il primo problema è che il gelato è un alimento con un basso indice di sazietà; il rischio è quello di
ritrovarsi nuovamente affamati poco dopo averlo consumato, per migliorare la sazietà si potrebbe
aggiungere una porzione di verdura come un pinzimonio o un insalata.
Quali gusti è meglio scegliere? Il gelato alla frutta apporta una maggiore quantità di zuccheri
semplici e una lieve quota di fibre, mentre quelli alla crema contengono anche proteine e grassi;
assumendoli entrambi si riesce a tenere controllato il carico glicemico.
Sarebbe meglio preferire il gelato artigianale, che per essere così definito non deve contenere
coloranti e conservanti.
In conclusione va bene consumare il gelato ma sporadicamente in quanto è considerato un
classico dolce e quindi il suo consumo si trova al vertice della piramide alimentare, tradotto in
frequenza uno o al massimo due volte alla settimana.
Dott.ssa Jessica Cecconi
Via F.lli Russi 1, Trecate
http://nutrizionistacecconi.it/
cecconijessica.nutrizione@gmail.com
Articoli Recenti
- NATALE CHE PROFUMA DI SPEZIE…
- COME FARE PER CALMARE LA MENTE
- CAMBIO STAGIONE: AIUTATI CON LA RIFLESSOLOGIA PLANTARE
- IL GELATO COME PASTO SOSTITUTIVO
- PICCOLI CONSIGLI PER MANGIARE BENE ANCHE IN VACANZA
- L’IMPORTANZA DELL’IDRATAZIONE
- ASPARAGI E LE LORO PROPRIETÀ
- È ARRIVATA LA PRIMAVERA…
- FERMIAMO LA CRISI CLIMATICA
- L’EUROPA PREVEDE UNA TASSA SULLA CARNE PER RIDURRE I CONSUMI
- SAN FRANCISCO DIVENTA LA PRIMA CITTÀ A VIETARE LA VENDITA DI BOTTIGLIE DI PLASTICA
- PREPARARSI ALL’AUTUNNO CON LA GIUSTA ALIMENTAZIONE
- UNA MELA AL GIORNO … TOGLIE IL MEDICO DI TORNO!
- MA È DAVVERO NECESSARIO TUTTO QUESTO GLUTEN FREE?
- PASSIONE PESCHE, PER MANGIARLE CON PIÙ GUSTO
- ALBICOCCHE ALLEATE DELL’ESTATE
- L’ABBRONZATURA PERFETTA COMINCIA A TAVOLA
- GRASSI, FANNO DAVVERO COSÌ MALE?
- PASSIONE FRAGOLE
- TUTTI PARLANO DI DETOX!